Geekburger – Topping #002 – 3 filmes de terror dos últimos 3 anos [REPOST]
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Você é daqueles que se assusta com facilidade (e gosta disso) ou anda de saco cheio desse horror contemporâneo formuleta baseado em efeitos sonoros e jump scares pra lá de clichês?
Seja como for, este podcast é pra você!
Eu e o Leonardo Santos, do Papricast, indicamos 3 filmes autorais, independentes e assustadores que impressionaram muita gente no circuito do horror nos últimos 3 anos: The Babadook (2014), We Are Still Here (2015) e The Witch (2016).
Então pegue um par extra de cuecas/calcinhas, prepare seu burger (receita no final do post) e venha se assustar conosco!
Atenção: papo SEM SPOILERS!*
*Spoiler apenas em The Witch, mas a gente avisa antes de começar, que é pra dar tempo de parar, assistir o filme e aí voltar!
[DATA DA POSTAGEM ORIGINAL: 11 de Abril de 2016 – Por isso o título não faz mais sentido, mas foda-se…]
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O burger deste episódio
(Não tem foto, porque eu era burro na época e não fazia foto dos burgers)
Ingredientes:
– 100g de carne moída da sua preferência (eu usei patinho)
– Pão de hambúrguer integral
– 50g de tomates-cereja
– Manjericão fresco
– 2 fatias de queijo provolone
– Sal e pimenta do reino para temperar
Preparo:
Molde com a carne bovina o formato de um burger que ultrapasse um pouco o limite do tamanho do pão de sua escolha (pois ele encolhe um pouco ao fritar). Reserve.
Para o chutney de tomates-cereja: numa panela pequena, coloque os tomates-cereja e um pouco d’água até cobrir metade dos tomates. Salgue a gosto e cozinhe em fogo baixo até desmanchar os tomates e obter um molho grosso. Vá completando com mais água aos poucos, caso necessário. No final do cozimento, adicione folhas do manjericão fresco e reserve.
Leve o burger à grelha ou frigideira bem quente, Jogue uma pitada de sal e um pouco de pimenta do reino a gosto sobre ele, apenas no lado que ainda não está fritando. Quando as bordas começarem a ficar douradas, vire. Adicione as duas fatias de queijo provolone e tampe a panela (no caso de grelha, cubra o burger com um bowl de metal ou cerâmica). Quando o queijo estiver bem derretido, retire do fogo e reserve.
Corte o pão e passe um pouco de manteiga ou margarina nos lados internos e toste na mesma grelha quente. Isso vai evitar que os sucos da carne amoleçam o pão. Retire do fogo e coloque o burger sobre a metade inferior do pão, cubra com o chutney e, caso goste, passe maionese, ketchup ou mostarda na metade superior do pão e feche o sanduíche. Agora é só dar play no podcast e comer um burger conosco!