Geekburger – Topping #001 – Kevin Smith

Faaaaaala galeraaaa!!! Estamos começando mais um… opa! Péra! Não!

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Não, meu querido leitor. Isso aqui não é um erro, um glitch nas interwebs. Não é o sinal do fim dos tempos (ou talvez seja…). É isso mesmo que tu está vendo: o Geekburger agora faz parte dos SuperAmiches!

Depois de uma intensa rodada de negociações, que consistiu em eu pedir pros Amiches e eles prontamente deixarem, agora faço parte oficialmente da família!

Pra quem já conhece o podcast, não muda muita coisa. A diferença é que agora ele é uma das atrações aqui do site mais insano da internet. Mudou de casa, mas o feed continua o mesmo. E agora quem sabe os outros Amiches se coçam e aparecem por aqui pra comer um burger e bater um papo comigo, hein?!

Pra quem ainda não conhece o Geekburger, deixa eu me apresentar.

Meu nome é Luis Volkweis, sou nerd, metalhead, gordo em espírito (e às vezes em corpo também) e este é meu podcast, que mistura duas coisas que eu amo: comida e nerdice.

A cada episódio eu chamo uma galera pra conversar comigo enquanto come um burger (ou alguma outra comida que eu invento quando não tô afim de fazer burger) e no final posto a conversa e a receita do burger.

De agora em diante os novos episódios do podcast serão publicados aqui e, além disso, toda semana, às quartas-feiras, estarei repostando os episódios antigos aqui no SuperAmiches.

O primeiro repost é este aqui.  O primeiro episódio do Geekburger, em que eu, o Evandro e o Marcel falamos sobre a vida e obra do cara mais foda do mundo: Kevin Smith!


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O burger deste episódio:

Ingredientes:

– 80g carne bovina moída de sua preferência (eu usei patinho)

– 20g linguiça toscana picante

– Queijo gorgonzola

– Bacon em tiras

– Tomate em rodelas

– Cebola em rodelas

– Pão de hambúrguer (eu usei o pão de abóbora do Compania, de Porto Alegre/RS) 


Preparo:

Destrinche a linguiça e misture com a carne bovina, moldando o formato do burger. Leve à grelha ou frigideira bem quente, Jogue uma pitada de sal a gosto sobre o burger, apenas no lado que ainda não está fritando. Quando as bordas começarem a ficar douradas, vire. Coloque uma fatia generosa de queijo gorgonzola sobre o burger e tampe a panela (no caso de grelha, cubra o burger com um bowl de metal ou cerâmica). Quando o queijo estiver bem derretido, retire do fogo e reserve.

Corte o pão e passe um pouco de manteiga ou margarina nos lados internos e toste na mesma grelha quente. Isso vai evitar que os sucos da carne amoleçam o pão. Retire do fogo e leve as tiras de bacon à frigideira ou grelha. Quando estiverem bem douradas, retire. Coloque o burger sobre a metade inferior do pão, ponha o bacon sobre o queijo derretido e em seguida ponha as rodelas de tomate e cebola. Caso goste, passe maionese, ketchup ou mostarda na metade superior do pão e feche o sanduíche. Agora é só dar play no podcast e comer um burger conosco!

Luis Volkweis
31/01/2018
  • Seja Bem Vindo! <3

    • Luis Fernando Volkweis Filho

      É nóóói!!! Próximo passo: Tortura Cinematográfica – O Festival. Com The Room e Mestres do Universo!

  • O_Comentarista

    Wolksvagem no Superamiches?

    Agora q esse blog deslancha!

  • o Inconcebível Bob Balburdia

    SuperAmiches imitando o seu Valdisnei e comprando grandes empresas concorrentes.

    • Luis Fernando Volkweis Filho

      Foi a rodada de negociações mais intensa da vida. Eu pedi e eles disseram sim! hahah

      • [Harvey]

        Só isso?!! E o teste do sofá que rola com todo novo integrante?

        • O Impronunciável Zweist

          Não sei quem te engabelou meu filho, mas nunca foi preciso. Peça reembolso de suas pregas já, pelo contato@mefodiàtoa.com

  • Bulmo

    Esse, meus amigos, é o Monopólio da Delícia

  • [Harvey]

    Bãããh já tenho o login e senha do saite e “negociações rolaram”, quando começo a receber meus fornecimentos de x-delicias?

    E aproveitando… FAKE TEM DESCONTO?

    • Luis Fernando Volkweis Filho

      Bora organizar um evento: Geekburger dos Amiches, com food truck de burger, gravação de podcast ao vivo e muita delícia!

  • O Pistola Polvo Aranha

    Ai sim! Agora o Cgui não precisa mais pedir esmola pra comer um sanduíche.

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